商品の説明
刃長180mmの本霞研鎌形薄刃包丁です。
鎌形薄刃は野菜にはかかせない、関西型の薄刃包丁です。
切っ先で飾り切り、中央部分で、桂むきや、けんなどの細工、刃元でくりぬいたりと、刃先から刃元までいろいろな用途に使いわけます。
（片刃です）
【コンディション】
未使用になります。
【メーカー】
堺孝行
【商品詳細】
安来の白三鋼を熟練の職人が丹念に鍛え、本霞研をした、本職用の和包丁です。
水牛・朴柄付で、研ぎ込むほどに良く切れます。
このクラスになると、仕上げ砥石で研ぎ込めば、素晴らしく良い刃が付きます。
本来本職用ですので、プロの方におすすめのシリーズです。
【梱包発送方法】
商品はプチプチ等で丁寧に梱包いたします。
ポスト投函での発送を予定しております。
他にも多数出品しております。
同梱発送でお値引き可能です。
AM9:00までの購入、お支払いで当日発送可能です。（対応できない場合もあります）
【検索ワード】
堺孝行 SAKAI TAKAYUKI 包丁 料理包丁
本霞研 鎌形薄刃 鎌形 薄刃 180mm
青木刃物製作所
商品の情報
カテゴリーキッチン・日用品・その他 > キッチン・食器 > 調理器具 > 包丁・ナイフ > 薄刃包丁商品の状態新品、未使用発送元の地域未定